1. Lehia-paisaia pentsuen industrian
Pentsuen industria nazionalaren estatistiken arabera, azken urteotan, Txinako pentsuen ekoizpenak joera gero eta handiagoa izan duen arren, Txinako pentsuen industriako enpresen kopuruak beheranzko joera orokorra izan du.Arrazoia da Txinako pentsuen industria pixkanaka norabide zabal batetik intentsibo batera aldatzen ari dela, eta ekoizpen-teknologia eta produktuen kalitate eskasa duten enpresa txikiak, baita markaren kontzientzia eskasa, pixkanaka ordezkatzen ari direla.Aldi berean, lehiakideak eta industria berregituraketa bezalako faktoreak direla eta, eta lan eta lehengaien kostuak handitu direlako, pentsu-enpresen irabazi-maila jaisten ari da, eta eskala handiko produkzio-enpresek industriaren lehian bakarrik jarduten jarraitu dezakete.
Ekoizpen-enpresa handiek, berriz, eskala-ekonomiak aprobetxatzen dituzte eta industria integratzeko aukerak aprobetxatzen dituzte beren ekoizpen-ahalmena handitzeko fusioen edo ekoizpen-oinarri berrien bidez, industriaren kontzentrazioa eta eraginkortasuna areagotuz eta Txinaren pixkanakako eraldaketa sustatuz. elikadura-industria eskala eta intentsifikaziorantz.
2. Pentsuen industria ziklikoa, eskualdekoa eta sasoikoa da
(1) Eskualdea
Txinako pentsuen industriaren ekoizpen-eskualdeek eskualdeko ezaugarri jakin batzuk dituzte, arrazoi hauengatik: lehenik eta behin, Txinak lurralde zabala du, eta eskualde ezberdinetan landatutako labore-barietateetan eta ale-errendimenduetan desberdintasun handiak daude.Pentsu kontzentratuak eta aurrez nahastutako pentsuak proportzio handia hartzen dute iparraldean, eta pentsu konposatuak hegoaldean batez ere erabiltzen dira;Bigarrenik, pentsuen industria oso lotuta dago akuikulturaren industriarekin, eta eskualde ezberdinetako dieta-ohitura eta ugalketa-barietate desberdinak direla eta, pentsuetan ere eskualde desberdintasunak daude.Esaterako, kostaldeko eremuetan, akuikultura da metodo nagusia, eta Txinako ipar-ekialdean eta ipar-mendebaldean, berriz, behi eta ardientzako hausnarkari gehiago hazten dira;Hirugarrenik, Txinako pentsuen industrian lehia nahiko gogorra da, irabazien marjina gordina baxua, lehengai konplexu eta anitza, jatorri ezberdina eta garraio-erradio laburra.Hori dela eta, pentsuen industriak gehienbat "fabrika nazionalaren ezarpena, kudeaketa bateratua eta tokiko funtzionamenduaren" eredua hartzen du.Laburbilduz, Txinako pentsuen industriak eskualdeko ezaugarri batzuk ditu.
(2) Aldizkakotasuna
Pentsuen industriari eragiten dioten faktoreek alderdi anitz dituzte, batez ere pentsuen industriako lehengaiak barne, hala nola artoa eta soja, eta pentsuen industriaren behean, abere-hazkuntza nazionalarekin oso lotuta dagoena.Horien artean, gorako lehengaiak dira pentsuen industriari eragiten dioten faktore garrantzitsuenak.
Goran dauden ontziratu gabeko lehengaien prezioak, hala nola, artoa eta soja-babarrunak, goranzko zenbait gorabeheren menpe daude barneko eta atzerriko merkatuetan, nazioarteko egoeretan eta faktore meteorologikoetan, pentsuen industriaren kostuan eragiten dutenak eta, ondoren, pentsuen prezioetan eragina dutenak.Horrek esan nahi du epe laburrean pentsuen kostuak eta prezioak ere horren arabera aldatuko direla.Beheko akuikultura industriaren inbentarioan animalien gaixotasunak eta merkatuko prezioak bezalako faktoreek eragiten dute, eta inbentarioan eta salmenten gorabeherak ere badaude, eta horrek pentsu-produktuen eskaerari eragiten dio neurri batean.Hori dela eta, pentsuen industrian ezaugarri zikliko batzuk daude epe laburrean.
Hala ere, pertsonen bizi-maila etengabe hobetzearekin batera, kalitate handiko proteina-haragiaren eskaria ere etengabe hazten ari da, eta pentsuen industriak, oro har, garapen nahiko egonkorra mantendu du.Beheran dauden animalien gaixotasunen ondorioz pentsu-eskarian gorabehera batzuk dauden arren, Afrikako txerri-sustra bezalakoak, epe luzera, pentsuen industriak, oro har, ez du ageriko aldizkakotasunik.Aldi berean, pentsuen industriaren kontzentrazioa are gehiago areagotu da, eta industriako enpresa liderrak gertutik jarraitzen ari dira merkatuaren eskariaren aldaketak, produktuen eta marketin estrategiak modu aktiboan doitzen, eta merkatuaren eskariaren hazkunde egonkorraz balia daitezke.
(3) Urtarokotasuna
Txinan oporretan kultura-giro handia dago, batez ere Udaberriko Jaialdian, Dragoi Itsasontzien Jaialdian, Udazken Erdialdeko Jaialdian eta Egun Nazionalean.Jendearen haragi mota ezberdinen eskaerak ere gora egingo du.Hazkuntza-enpresek normalean aldez aurretik inbentarioa handitzen dute oporretako eskariaren gorakadari aurre egiteko, eta horrek oporretako pentsuaren eskaera handia dakar.Oporren ostean, abereen, hegaztien, haragiaren eta arrainen kontsumitzaileen eskaria gutxituko da, eta akuikulturaren industria osoa ere nahiko ahul izango da, eta ondorioz, pentsurako denboralditik kanpo egongo da.Txerrientzako elikadurarako, urteko bigarren seihilekoan maiz egiten diren jaiak direla eta, pentsuen eskariaren, ekoizpenaren eta salmentaren denboraldi gorena izan ohi da.
3. Pentsuen industriaren eskaintza eta eskariaren egoera
"Txinako Pentsuen Industriaren Urtekaria" eta "Elikagaien Industriako Estatistika Nazionalak" urteetan zehar argitaratutako Pentsuen Industria Bulego Nazionalak 2018tik 2022ra bitartean, Txinako pentsu industrialaren ekoizpena 227,88 milioi tonatik 302,23 milioi tonara igo zen, urteko konposatu batekin. %7,31ko hazkunde-tasa.
Pentsu moten ikuspuntutik, pentsu konposatuen proportzioa da altuena eta hazkunde joera nahiko azkarra mantentzen du.2022tik aurrera, pentsu konposatuen ekoizpenaren proportzioa pentsuen ekoizpen osoan % 93,09koa da, eta joera gero eta handiagoa da.Hori oso lotuta dago Txinako akuikultura industriaren eskalatze prozesuarekin.Orokorrean, eskala handiko akuikultura-enpresek elikadura-osagai integralak eta zuzenak erosteko joera dute, eta eskala txikiko nekazariek nekazaritza-kostuak aurrezten dituzte aurrez nahasketak edo kontzentratuak erosiz eta haien pentsuak ekoizteko prozesatu.Bereziki Afrikako txerri-ipurraren agerraldiaren ondoren, txerri-haztegien segurtasun biologikoa gehiago bermatzeko, txerri-hazkuntza-enpresek txerri-formula produktuak modu bakarrean erosi ohi dituzte, lekuan bertan prozesatzeko nahasketak eta material kontzentratuak erosi beharrean. .
Txerri pentsuak eta hegazti pentsuak Txinako pentsu produktuen egiturako barietate nagusiak dira."Txinako Pentsuen Industriaren Urtekaria" eta "Elikagaien Industria Nazionalaren Datu Estatistikoak" urteetan zehar argitaratutako Pentsuen Industriako Bulego Nazionalak, pentsu-barietateen ekoizpena Txinan hazkuntza-kategoria desberdinetan 2017tik 2022ra.
4. Pentsuen industriaren maila teknikoa eta ezaugarriak
Pentsuen industria nekazaritza modernoaren osagai garrantzitsu bat izan da beti, berrikuntzaren bidez abeltzaintzako industriaren katearen eraldaketa eta hobekuntzaren buru.Industriaren, akademiaren eta ikerketaren ahaleginari esker, pentsuen industriak nekazaritza-garapen iraunkorra sustatu du formula-berrikuntza, doitasun-elikadura eta antibiotikoen ordezkapena bezalako arloetan.Aldi berean, pentsuen industriaren informazioa eta adimena sustatu ditu ekoizpen ekipamenduetan eta prozesuetan, pentsuen industriaren katea teknologia digitalarekin indartuz.
(1) Pentsu-formularen maila teknikoa
Nekazaritza modernizatzearen bizkortzearekin eta pentsuen ikerketan sakontzearekin batera, pentsuen formula egitura optimizatzea pentsuak ekoizteko enpresen lehiakortasun nagusia bihurtu da.Elikagaien osagai berriei eta horien ordezkapenari buruzko ikerketa industriaren garapenaren norabidea bihurtu da, elikadura-formularen egituraren dibertsifikazioa eta elikadura zehatza sustatuz.
Pentsuaren kostua hazkuntza-kostuen osagai nagusia da, eta ontziratu gabeko lehengaiak, hala nola artoa eta soja-irina, halaber, pentsuaren kostuaren osagai nagusiak dira.Elikagaien lehengaien prezioen gorabeherak direla eta, hala nola, artoa eta soja-irina, eta soja inportazioekiko menpekotasun nagusia dela eta, elikadura kostuak murrizteko lehengaiak elikatzeko alternatibak aurkitzea enpresen ikerketa norabide bihurtu da.Lehengai alternatiboen ekoizpen-eremuetan eta pentsu-enpresen abantaila geografikoetan oinarritutako elikadura-enpresek, irtenbide alternatibo desberdinak ere har daitezke.Antibiotikoen ordezkapenari dagokionez, teknologiaren hobekuntzarekin, landare-olio esentzialen, probiotikoen, entzimetako prestakinen eta probiotikoen aplikazioa areagotzen ari da.Aldi berean, industria-enpresek etengabe ikertzen ari dira antibiotikoen ordezkapen-konbinazio-eskemetan, pentsuen mantenugaien xurgapena alderdi guztietan gehigarrien konbinazioen bidez sustatuz eta ordezkapen-efektu onak lortuz.
Gaur egun, industriako elikadura-enpresek aurrerapen handiak egin dituzte ontziratu gabeko lehengaien ordezkapenaren arloan, eta lehengaien prezioen gorabeherei modu eraginkorrean erantzun diezaiekete lehengaien ordezkapenaren bidez;Mikrobioen aurkako gehigarrien erabilerak aurrera egin du, baina oraindik ere gehigarrien konbinazioa edo amaierako elikadura doitzeko arazoa dago elikadura optimoa lortzeko.
5. Pentsuen industriaren garapen joerak
(1) Pentsuen industriaren eraldaketa eta hobekuntza eskala eta intentsiboa
Gaur egun, pentsuen industrian lehia gero eta gogorragoa da, eta pentsuak prozesatzeko enpresa handiek lehiakortasun-abantaila nabarmenak erakutsi dituzte elikadura-formularen ikerketan eta garapenean, lehengaien erosketa kostuen kontrolan, elikadura produktuen kalitatearen kontrolan, salmentan eta marka sistemaren eraikuntzan eta ondorengoetan. zerbitzuak.2020ko uztailean, epidemiaren aurkako legearen ezarpen integralak eta pentsuen lehengai handien prezioen etengabeko igoerak, hala nola, artoa eta soja-irina bezalako pentsuak prozesatzeko enpresa txiki eta ertainei, eragin handia izan dute. Industriaren irabazi gordinaren marjina orokorra da. elikadura-enpresa txiki eta ertainen biziraupen-espazioa gutxituz, etengabe konprimituz.Pentsuak prozesatzeko enpresa txiki eta ertainak merkatutik irtengo dira pixkanaka, eta enpresa handiek gero eta leku gehiago okupatuko dute.
(2) Formulak etengabe optimizatzea
Industrian lehengaien funtzioen kontzientzia gero eta handiagoarekin eta ugaltzeko datu-baseen etengabeko hobekuntzarekin, pentsuen enpresen formulen zehaztasuna eta pertsonalizazioa etengabe hobetzen ari dira.Aldi berean, ingurune sozial eta ekonomikoak eta jendearen kontsumitzaileen eskaera gero eta handiagoak ere etengabe bultzatzen dituzte elikadura-formula enpresek karbono gutxiko ingurumen-babesa, haragiaren kalitatea hobetzea eta osagai funtzional osagarriak formulak formulatzeko orduan kontuan har ditzaten.Proteina gutxiko dieta elikadura, pentsu funtzionala eta beste pentsu produktu batzuk etengabe sartzen ari dira merkatuan. Formulen etengabeko optimizazioak elikaduraren industriaren etorkizuneko garapenaren norabidea adierazten du.
(3) Pentsuen lehengaien berme-ahalmena hobetzea eta pentsuen kostuak kontrolatzea
Elikadura industrialaren lehengaiek batez ere energia-lehengaiak artoa eta proteina-lehengaiak soja-bazkaria dira.Azken urteotan, Txinako landaketa industriaren egitura pixkanaka-pixkanaka egokitu da, hein batean pentsuen lehengaien autosufizientzia hobetuz.Hala ere, Txinako proteina-elikagaien lehengaien egungo egoera oraindik ere existitzen da, batez ere inportazioetan oinarritzen diren, eta nazioarteko egoeraren ziurgabetasunak baldintza handiagoak jartzen ditu pentsuen industriak lehengaiak bermatzeko duen gaitasunari.Pentsuen lehengaiak bermatzeko gaitasuna hobetzea ezinbesteko aukera da pentsuen prezioak eta kalitatea egonkortzeko.
Txinako landaketa-industriaren egitura-doikuntza sustatzen duen bitartean eta bere autosufizientzia neurriz hobetzen duen bitartean, pentsuen industriak inportatutako barietateen eta proteina-pentsuen lehengaien iturrien dibertsifikazioa sustatzen du, esate baterako, inguruko herrialdeen hornikuntza-potentziala aktiboki aztertzen "Erarriko eta Road" eta beste herrialde batzuek hornikuntza-erreserbak aberasteko, arrautza zuriaren pentsuaren lehengaien eskaintza eta eskariaren egoeraren jarraipena, ebaluazioa eta abisua goiztiarra indartuz eta tarifak, kuoten doikuntzak eta beste mekanismoak guztiz baliatuz lehengaien erritmoa jabetzeko. inportatu.Aldi berean, etengabe indartuko dugu pentsu elikadura-barietate berrien sustapena eta aplikazioa barnean, eta pentsuen formuletan gehitutako proteina-lehengaien proportzioa murriztea sustatuko dugu;Lehengaiak ordezkatzeko teknologiaren erreserba indartu eta garia, garagarra eta abar erabili lehengaiak ordezkatzeko, pentsuaren kalitatea bermatuz.Ohiko ontziratu gabeko lehengaiez gain, pentsuen industriak nekazaritza eta alboko baliabideen pentsuak aprobetxatzeko potentziala aprobetxatzen jarraitzen du, hala nola, landareen deshidratazioa eta lehortzea babestea, hala nola patata gozoa eta mandioka, baita nekazaritzako azpiproduktuetan ere. fruta eta barazkiak, lertzak eta oinarrizko material gisa;Hartzidura biologikoa eta detoxifikazio fisikoa olio-hazien prozesatzeko azpiproduktuetan, nekazaritzako eta alboko baliabideetan elikagaien aurkako substantzien edukia etengabe murrizten da, proteinen kalitatea hobetzen da eta, ondoren, industria-ekoizpenerako egokiak diren elikadura-lehengai bihurtzen dira. , pentsuen lehengaien berme gaitasuna modu integralean hobetuz.
(4) "Produktua+Zerbitzua" pentsuen enpresen lehiakortasun nagusietako bat bihurtuko da
Azken urteotan, pentsuen industrian beheranzko akuikultura-industriaren egitura etengabe aldatzen ari da, askeko nekazari eta akuikultura-enpresa txiki batzuk pixkanaka-pixkanaka neurrizko eskala handiko familia-ustiategi modernoetara eguneratu edo merkatutik irten dira.Pentsuen industriaren beheranzko joera eskala erakusten ari da, eta eskala handiko akuikultura ustiategien merkatu-kuota, familia-ustiategi modernoak barne, pixkanaka zabaltzen ari da.Produktua+Zerbitzua "enpresek bezeroen behar pertsonalizatuak asetzen dituzten produktuen fabrikazio eta hornikuntza espezializatuari egiten dio erreferentzia. Behean akuikultura industriaren kontzentrazioa gero eta handiagoa denez, eredu pertsonalizatuak bide garrantzitsu bihurtu dira eskala handiko akuikultura erakartzeko. bezeroak.
Zerbitzu-prozesuan, elikadura-enpresek produktu-zerbitzu-plan paregabea egokitzen dute, elikaduraren etengabeko doikuntza eta optimizazioa eta bezero bakarreko tokiko kudeaketa barne hartzen dituena, hardware-instalazioetan, txerri artaldearen geneetan eta osasun-egoeran oinarrituta.Pentsu-produktuaz gain, planak ikastaro, prestakuntza eta aholkularitza egokiak ere lagundu behar ditu beherako hazkuntzako bezeroei softwaretik eta hardwaretik eraldatzen laguntzeko, elikadura, epidemien prebentzioa, hazkuntza, desinfekzioa, osasuna hobetzea lortuz. arreta, gaixotasunen prebentzioa eta kontrola, eta ur zikinen tratamendurako urratsak.
Etorkizunean, elikadura-enpresek irtenbide dinamikoak emango dituzte erabiltzaile ezberdinen beharretan eta garai ezberdinetako min-puntuetan oinarrituta.Aldi berean, enpresek erabiltzaileen datuak erabiliko dituzte beren datu-baseak ezartzeko, nutrizio-konposizioa, elikadura-efektuak eta hazkuntza-ingurunea barne informazioa biltzeko, nekazarien lehentasunak eta benetako beharrak hobeto aztertuko dituzte eta elikadura-enpresen bezeroen itsaskortasuna hobetzeko.
(5) Kalitate handiko proteina eta abere eta hegazti produktu funtzionalen eskariak hazten jarraitzen du
Txinako biztanleen bizi-maila hobetzearekin batera, kalitate handiko proteina eta abere eta hegazti produktu funtzionalen eskaria handitzen ari da urtez urte, hala nola, behi, arkumea, arraina eta ganbak haragia eta txerri giharrak.Txostenaren aldian, hausnarkarien pentsuen eta uretako pentsuen ekoizpena handitzen joan zen Txinan, hazkunde-tasa handia mantenduz.
(6) Elikadura biologikoa Txinan sortzen ari diren industria estrategikoetako bat da
Elikadura biologikoa Txinan sortzen ari diren industria estrategikoetako bat da.Pentsu biologikoak bioteknologien bidez garatutako pentsu-produktuak aipatzen ditu, hala nola hartzidura-ingeniaritza, entzimen-ingeniaritza eta proteina-ingeniaritza pentsuen lehengai eta gehigarrietarako, pentsu hartzituak, pentsu entzimatikoak eta pentsu biologikoen gehigarriak barne.Gaur egun, pentsuen industria epidemiaren aurkako neurri integralen garai batean sartu da, pentsu tradizionalaren lehengaien prezio altuekin eta Afrikako txerri-sustra eta beste gaixotasun batzuen normalizazioan.Pentsuak eta uretan beherako akuikultura industriak jasaten dituen presioa eta erronkak handitzen ari dira egunetik egunera.Hartzitutako pentsu biologikoak abeltzaintzaren alorrean ikerketa- eta aplikazio-gune global bihurtu dira, pentsu-baliabideen garapena errazteko, pentsuen eta abeltzaintza-produktuen segurtasuna bermatzeko eta ingurune ekologikoa hobetzeko dituzten abantailak direla eta.
Azken urteotan, pentsu biologikoen industria-katean oinarrizko teknologiak finkatu dira pixkanaka, eta aurrerapausoak eman dira bakterioen hazkuntzan, pentsuen hartzidura prozesuetan, prozesatzeko ekipamenduan, nutrizio gehigarrien formulak eta simaurra tratamenduan.Etorkizunean, antibiotikoen debekuaren eta ordezkapenaren atzealdean, elikadura biologikoaren hazkundea azkarragoa izango da.Aldi berean, pentsuen industriak elikadura hartzituaren oinarrizko datu-base bat ezarri behar du eta dagokion eraginkortasuna ebaluatzeko sistema, bioteknologia erabili monitorizazio dinamikorako eta pentsu biologikoen ekoizpen prozesu eta prozesu estandarizatuagoez hornitu behar du.
(7) Garapen berdea, ingurumena errespetatzen duena eta iraunkorra
"14. Bost Urteko Planak" industriaren garapen plana argitzen du berriro ere, "garapen berdea sustatu eta gizakien eta naturaren arteko elkarbizitza harmoniatsua sustatzeko".Estatuko Kontseiluak kaleratutako "Iritzi Gidariak Garatzeko Sistema Zirkular Berdea eta Karbono Gutxia Ezartzea eta Hobetzea Bizkortzeari buruzkoak" ere adierazten du Txinako baliabidea konpontzeko oinarrizko estrategia dela garapen zirkular berdea eta karbono gutxiko garapeneko sistema ekonomikoa ezartzea eta hobetzea. , ingurumen eta ekologia arazoak.Berdea, karbono gutxikoa eta ingurumena errespetatzen duena "bide garrantzitsua da pentsuen enpresek garapen benetan jasangarria lortzeko, eta pentsuen industriak etorkizunean bideratzen jarraituko duen arloetako bat da. Tratatu gabeko akuikultura-ustiategien kutsadura-iturriek izan dute. ingurumenean eragin kaltegarri batzuk, eta akuikultura-ustiategietako kutsadura-iturri nagusia animalien gorotzak dira, substantzia kaltegarri ugari baitauzkate, hala nola amoniako eta hidrogeno sulfuroa.Aipatutako substantzia kaltegarriek ura eta lurzorua kutsatzen dituzte ekosistemen bidez, eta baliteke kontsumitzaileen osasunari ere eragiten dio.Pentsuak, animalien elikaduraren iturri gisa, akuikulturaren kutsadura murrizteko funtsezko nodoa da.Industriako pentsu-enpresek aktiboki diseinatzen dute elikadura parekatzeko sistema zientifiko eta orekatu bat, eta animalien elikaduraren digerigarritasuna hobetzen dute, ezinbestekoak diren landareak gehituz. olioak, entzima-prestaketak eta prestakin mikroekologikoak pentsuetara, eta horrela ingurumenean eragina duten substantzien isurketak murrizten dira, hala nola gorotzak, amoniakoa eta fosforoa.Etorkizunean, elikadura-enpresek ikerketa-talde profesionalak sortzen jarraituko dute puntako bioteknologia ikertzeko eta garatzeko, berde, karbono gutxiko eta kostuen kontrolaren arteko oreka aurkituz.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-2023